I primi riferimenti sull'utilizzo della sorgente termale risalgono al 17esimo secolo. Il primo esame chimico dell'acqua (1826) proviene dal farmacista di Coira G.W. Capeller; il medico J.A. Kaiser ha completato l'analisi con una " descrizione storico-topografica e terapeutica della fontana della salute". Per indicazioni terapeutiche, la "sorgente acida" viene comparata a luoghi simili e qualificata:" È un'acqua leggera, chiara, morbida, come quando qualcuno tocca l'acqua tiepida mischiata a sapone delicato, da un sapore molto insipido e salato appena percepibile, i suoi componenti fissi sono preferibilmente argilla e calcare;... Grazie alla grande esperienza, la sua energia emoliente, calmante si è dimostrata curativa per grande irritazioni, crampi e rigidità delle membra, per organi principali mal funzionanti, rogna, dermatosi squamosa e ulcere del genere."

La sorgente termale di Vals è stata presentata, tramite la Società di Scienze Naturali del Canton Grigioni, alla fiera mondiale di Vienna nel 1873 come unica sorgente termale-minerale del canton Grigioni assieme alle altre sorgenti minerali dello stato.

Con la costruzione della strada carrozzabile da Ilanz a Vals, nell'anno 1880 arrivò il momento di realizzare nuovi e più grandi impianti di bagni termali. Una società per azioni fondata nel 1891 acquistò le sorgenti e i patrimoni immobiliari dei bagni e vi lasciò eseguire un sondaggio in profondità ed una nuova fabbricazione dell fonte. Nell'estate del 1893 venne affidata all'azienda la prima casa di cura termale con 60 letti ed un bagno pubblico. La casa di cura era all'epoca aperta solo in estate, dal 15 giugno al 1 ottobre. La piscina termale con hotel era un amato punto d'incontro delle classi elevate europee nel periodo tra la sua apertura e la prima guerra mondiale. La nuova azienda fondata non faceva solo pubblicità al bel paesaggio di montagna e alle camminate nella zona, ma elogiava anche l'acqua curativa per la tubercolosi, anemia, infiammazioni croniche, atrofia muscolare, dolori articolari e reumatismi. Gli ospiti venivano prelevati con la carrozza a Ilanz e venivano condotti attraverso l'amata valle alta al centro di cura.

Dopo molti cambi di proprietà e direzione, nel 1956 l'impianto di cure e bagni termali venne ceduto e messo in vendita. Tuttavia, non trovò nessun acquirente, finchè nel 1960 uno specialista in acqua minerale acquistò la sorgente ed il terreno, costruì un nuovo impianto di riempimento per l'acqua minerale e commissionò la costruzione di un nuovo ed ambizioso apparthotel insieme ad una clinica per cure mediche. Nacque così il moderno Hotel Therme.

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