Fisch und Meeresfrüchte

Bei der Verwendung von Fisch und Meeresfrüchten verzichten
wir bewusst auf Wildfang von bedrohten Arten. Wir verwen-
den nur Produkte, die den strengsten Normen im Sinne der nach-
haltigen Fischerei entsprechen (z.B. Label FOS Friend of the
Sea, Label Rouge, Fish4 Future oder MSC Marine Stewardship
Council). Die Firma Rageth aus Landquart liefert fangfrischen
Fisch und Meeresfrüchte, verarbeitet und veredelt Fischer-
zeugnisse kundenspezifisch. Süsswasserfische aus regionalen 
Zuchtbetrieben werden von uns bevorzugt eingekauft.

 

• Früchte und Gemüse
• Fisch und Meeresfrüchte
• Bioprodukte aus Vals und Region