Der Rote Saal
(15 Punkte Gault-Millau)
Unser Executive Chef Urs Dietrich und sein Küchenchef Ulf Bladt begeistern Sie mit einer neuen, frischen und mutigen Küche.
Vals Graubünden - Vegetarisch - Crossover
Sind die Trend-Themen der drei täglich wechselnden 5-Gang Menus. Sie können auch ihr eigenes Menu aus den 15 Gerichten komponieren.
Unser spezielles Halbpensionsangebot: CHF 69.- pro Person/Tag
Über 250 Positionen finden Sie auf unserer Weinkarte, die Bünd-
ner Weine sind dominant vertreten, aber auch zahlreiche
Spitzenweine und Trouvaillen aus anderen Regionen werden
Sie bei uns finden.
Der Rote Saal ist oft ausgebucht, wir raten Ihnen, den Tisch für
das Dîner schon vor Ihrer Anreise zu reservieren, am besten
als Halbpensions-Arrangement. Selbstverständlich können Sie
im Roten Saal auch à-la-carte schlemmen (ausser Diens-
tags und Freitags). Der Rote Saal ist ein Nichtraucher-Restaurant
und auch Mobiltelefone sind nicht unbedingt erwünscht.
Im Sommer servieren wir Ihnen das Essen bei schönem Wetter
auch auf der Terrasse.
Öffnungszeiten
| Frühstück: | 07.30 Uhr – 11.00 Uhr |
| Lunch: | 12.00 Uhr – 14.00 Uhr |
| Dîner: | 18.30 Uhr – 21.00Uhr |
| Reservation: | T +41 81 926 80 80 |
